与主要工艺相比,啤酒厂的自动 CIP 系统往往不太受重视。然而,它的设计和功能对运行成本和卫生条件有着重大影响。正确的设置决定了清洗效果,进而影响生产安全和啤酒质量。洗涤剂成本、耗水量、介质的可用性以及酿造程序本身都决定了系统的正确配置。
GEA CIP-STAR® - 创新的 CIP 理念
新啤酒厂决策矩阵的首要驱动因素是啤酒厂的高产量、最佳的容器占用时间和最低的一次能源消耗量。我们的 CIP 概念采用特殊的防混阀,可安全地分离容器组和管道。这样,即使其他啤酒槽仍在进行生产,也能对容器和管道进行独立清洗。
我们保证生产过程中每一个环节的产品安全。我们的升级考虑了所有当地条件和客户要求,可显著节省成本。
优势一览
CIP 工艺升级可节省至少 3 个小时的时间,从而降低劳动力成本
酿酒车间的生产流程和 CIP 流程可同时运行
由于不使用苛性钠,减少了清洗剂的消耗量
降低清洗过程中的能耗
由于在整个管道系统中确保了产品安全,因此可以提前开始生产 - 提高了产能
提高产量的有用工具 - 仅需少量机械改装
最大限度地提高设备利用率,尤其是在高峰期
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