真空冷却设备是喷射泵系统的特色。真空冷却设备用于直接冷却液体,它不添加任何制冷剂,通过迅速实现真空来冷却。
GEA 设计和制作的设备可用于冷却酸液、碱液、悬浮液和液体食品。
操作模式
冷却是一个昂贵的过程。不断上升的能源成本要求使用新系统替代传统系统(机械压缩机)。急速冷却设备提供的解决方案越来越环保、经济。
GEA 拥有五十多年设计和制造急速冷却设备的经验。
对于每种类型的流体,蒸发压力都需要一个特定的蒸发温度。如果流体受到的压力低于其蒸发压力,流体将开始沸腾。在急速冷却设备中,要冷却的介质仅有一小部分会被蒸发(蒸汽流 [千克/秒])。此过程需要的热能从剩余的介质中获取:其温度将一直下降到沸腾温度(已处于较低压力)为止。
蒸汽流将热能从被冷却的介质传导至冷凝器,从而将热能转移到另一个系统(热使用者、重新冷却系统等)。
基本上,有三种不同类型的蒸气喷射冷却设备:
针对小容量的紧凑设计
针对中等容量和大容量的占地面积极小的塔式设计
针对高容量的桥式设计