该工艺步骤使啤酒厂能够确保其产品的质量稳定。
专注于微生物安全性、质量和风味稳定性,饮料以可控的连续流量方式进行加工,并在规定的时间内承受所需的温度。
重要特征
精确控制巴氏杀菌装置 (PU) 是极其重要的安全因素
取决于液位的流量控制可提高缓冲能力并减少产品损失
一致的压力体系可确保正压力梯度并防止脱气
复杂的中断和错误处理确保了高水平的过程安全性并最大程度地减少了损失
完全集成的清洗和杀菌概念,可达到最高卫生标准
基于公认的 EHEDG 原理进行设计
VARIVENT® D-Force 专用阀可确保最大程度的卫生