智能型 MeatMaster™ II 是在线脂肪分析仪的黄金标准,为您提供无与伦比的准确性,创造更高的价值。 易于“在线”整合到生产中,每小时扫描量多达 50 吨。 标准选项包括脂肪含量检测、重量测定和异物检查。
价值
对生肉进行 100% 扫描(包括异物检测)。扫描任何类型的生肉,无论是鲜肉还是冷冻肉。
样品类型
任何类型的生肉和冷冻肉。包装肉或输送机上散装肉。
参数
脂肪、重量和异物检测(金属、骨头)
MeatMaster II™ 是智能型仪器,让您有机会接受福斯服务技术人员的远程监控。 日常通知让您了解是否有什么需要调整,定期报告让您了解仪器的性能和准确性。
X 射线可对通过扫描区的所有肉类进行扫描,以优化控制脂肪百分比,确保食品具有高品质。X 射线可扫描冷冻生肉(无论是放在输送机上的散装肉还是盒装肉)。测量托盘、包装肉或输送机上散装的肉。
加强标准化或改进生产有助于提高效率和节省成本:
• 避免每个纸箱、托盘和/或拼盘中瘦肉的浪费。
• 通过减小托盘中各纸箱的差别,优化切除部分的价值。
• 降低因脂肪引起的罚款/投诉风险。
• 防止异物进入最终产品。
• 获得实验报告(脂肪、重量和异物检测)以便在发生争议时使用。