真空滚揉机是利用真空状态下的物理冲击原理,使物料在滚筒内上下翻动,相互碰撞、拍打、按摩、腌渍;使物料均匀吸收腌渍液,提高产品的附着力和弹性;改善产品内部结构,增强保水性,提高成品率。
产品特点
--滚揉时间、间歇时间、真空度可根据不同工艺要求设定;
---呼吸式滚揉使物料在滚揉过程中交替处于真空和常压状态,可有效缩短滚揉时间;
----A型桨叶设计,清洗方便,无需存放,适合多种产品要求,如禽肉、鱼肉、猪肉、牛肉等;
---筒体两端采用旋盖焊接,既增大了滚揉空间,又保证了筒体在高真空下不变形;
--机架下置,进出料方便,运行平稳;
--驱动电机、真空泵等关键部件均采用知名品牌,噪音低,性能稳定,故障率低;
--配有真空吸气口,进料方便,操作简单;
可配备上料机,减轻工人劳动强度,提高生产效率;
--整机采用不锈钢制造,操作方便,性能可靠,效率高。
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