工业肉类切碎机 AKZ series

真空

真空斩拌机是我公司根据多年的生产经验研制开发的高科技产品。整机主体及外表面均采用不锈钢制造，结构合理，加工精度高，操作维修方便，关键部件均采用进口元器件。经真空斩拌机斩拌后的物料，可提高成品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白质，使物料与辅料、水充分结合，乳化效果好，确保产品的最佳品质。 产品特点 * 整机采用优质不锈钢制造，经久耐用，易于清洗。 * 可选配可编程控制器和触摸屏，实现先进的操作控制。 * 可显示和设置温度、时间和转数。可控制最佳切碎时间。 * 刀速变频控制，最高可达4500rpm。 * 斩拌刀与斩拌锅之间的间隙为1.0-1.5mm，确保斩拌效果。 * 关键部件采用进口元器件，如切刀、轴承、变频器、程控器、触摸屏、电器元件等。 * 采用变频调速，可节约电能30%左右。 产品描述 真空碗式切碎机带有温度检测装置，可测量原料在切碎过程中的温度变化；