自动奶酪成型机 DOSIMATIC

创新的DOSIMATIC系列配料机由组合系统组成，可以使用同一台机器制作开放和/或封闭的奶酪类型：软、半硬和硬的一致性。FIBOSA设备节省了空间和加工时间，同时提高了灵活性和生产能力，也实现了最终产品的最佳均质性。DOSIMATIC设备由三个主要的独立模块组成，分别用于加工、成型和计量的不同阶段。上层凝乳分配模块包括过滤和混合机制，用于排泄过程。中间模块/盒结合了一套独家设计的微孔柱和独立的乳清水平，提供了必要的排水水平和适合每种产品类型的预压。下部模块由强化的、易于更换的模子组成，可根据不同高度的奶酪生产自动调整，并配有一套高精度的切割刀片。FIBOSA配料机包括传送带组，通过PLC和触摸屏控制和调节参数，与CIP清洗系统相适应。可选的附件包括一个用于清洗柱子和附件的柜子，柱子提取电梯和一个访问平台。