巧克力熔化机 CHOCOMELT

油脂块食品工业带有定量机

CHOCOMELT是由FECOATEC设计和制造的紧凑型设备，用于正确熔化、混合、储存和计量食品，如巧克力、脂肪或涂抹式可可奶油。 它是一个完全定制的设备，根据生产和工艺特点设计。 它由不同的罐子组成，用于产品混合、产品熔化、缓冲和一个集成的CIP系统，可以自动进行CIP。 它在制造方面的高质量程度非常突出，完全根据客户的需求和卫生设计而定制的设计。 从小到大的生产，混合和熔化能力高达1.000公斤/小时。 混合-熔化罐的容积高达3.000升。 产品缓冲罐容积高达6.000升。 CIP罐容积达10.000升。 具有用于CIP的洗涤剂和消毒剂定量的集成系统。 这是一个理想的解决方案，用于熔化产品，如硬币/巧克力滴，以及将巧克力或其他脂肪与不同的成分，如面粉、糖或液态，如黄油或脂肪，以一种可控和自动的方式混合。 一旦产品被正确地混合和融化，它将被自动转移到设备的缓冲罐中。 所有产品再循环的区域后来都通过CIP循环自动清洗。 该设备在混合和熔化原料方面的高效率、高等级的自动化和高清洁度是非常显著的。 CHOCOMELT的每个参数都可以通过控制整个装置的触摸屏人机界面进行调整。