这不是一项保健计划,而是许多产品不可或缺的加工步骤:SCHULE 水热调节器中的蒸汽浴。
剥皮、水热处理、煮沸
燕麦、大米、斯佩尔特小麦、荞麦、小麦、黑麦、大麦、葵花籽、藜麦、豌豆、扁豆
对于燕麦的刨花制备或脂肪分解酶的灭活,蒸汽的特殊作用非常重要。它能使相应的产品产生塑性变形,例如,在压片过程中减少碎粒的比例。
在产品进入水热调节器之前,先要通过不锈钢制成的蒸汽器。蒸汽通过带有桨叶的特殊空心轴均匀地进入产品。然后在约 90-100 °C 的蒸汽温度下对产品进行热处理。加入蒸汽后,产品通过调节器的所谓回火区,在此引入的水分对产品产生作用。
水热调节器的圆形有助于蒸汽的均匀作用,同时也确保了产品的质量流量--先进先出。
水热调节器有三种尺寸,可与我们所有型号的辊式碾磨机轻松组合。
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