真空蒸煮机 MultiCook
蒸汽沸腾蒸汽注入式

真空蒸煮机 - MultiCook - ENOOP FOOD TECH d.o.o. - 蒸汽 / 沸腾 / 蒸汽注入式
真空蒸煮机 - MultiCook - ENOOP FOOD TECH d.o.o. - 蒸汽 / 沸腾 / 蒸汽注入式
真空蒸煮机 - MultiCook - ENOOP FOOD TECH d.o.o. - 蒸汽 / 沸腾 / 蒸汽注入式 - 图像 - 2
真空蒸煮机 - MultiCook - ENOOP FOOD TECH d.o.o. - 蒸汽 / 沸腾 / 蒸汽注入式 - 图像 - 3
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产品规格型号

技术参数
蒸汽, 真空, 沸腾, 蒸汽注入式, 双层保护套
分批/连续
分批
所处理的食品
蔬菜, 奶油, 酱料, 水果, 果酱
罐体特征
单罐
装载类型
未指定
盖子/门特性
手动升降盖子
刀具特性
不锈钢刀
材质
不锈钢
其他特性
带混合器, 自动, 坚固
罐体容积

170 l, 400 l, 800 l, 1,100 l, 1,650 l
(45 gal, 106 gal, 211 gal, 291 gal, 436 gal)

电功率

15 kW, 20 kW
(20 hp, 27 hp)

产品介绍

现代工业食品生产需要的设备和技术能够满足日益增长的市场需求,符合严格的卫生标准,同时尽可能地保持产品的天然性。此外,它们应确保可靠和稳定的质量。同时,设备需要具有通用性和灵活性,适合不同的应用,并能以最佳的经济效益快速更换产品。 优点 1)整个结构为优质不锈钢 2)符合HACCP规范的卫生设计 3) 可在常压下和/或超压下和/或真空下进行加工循环 4) 最佳保存水果块 5) 久经考验的搅拌技术 6) 容易填充和排空 容器盖 容器盖的标准设备。 - 同轴搅拌器 - 带灯的视镜 - 用于固体原料的自动人行道 - 用于液体成分的计量树 - 用于检查的手动人孔 - 蒸发器和真空连接 - 用于CIP清洗的喷球 自动人行道 用于加入固体成分,如独立的冷冻水果、冰糖 倾斜的容器 容器的倾斜位置确保更好的混合和产品的顺利排出 同轴搅拌器 Multicook配备了两个具有独立驱动系统的通用叶轮系统。标准配备了冲洗式机械密封。 频率控制的速度确保轻轻地混合水果块。 特氟龙表面刮刀提高了产品的均匀性和传热效率。 多层烹饪的加热 特殊设计的加热由加热的外套、加热的底部和加热的内锥体组成。

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* 显示价格为参考价,此价格不含税、不含运费、不含关税,也不包含因安装或投入使用所产生的其他额外费用。参考价格可能因国家、原材料价格和汇率的不同而产生变化。