水壶是适当烹调,sauté,偷猎,迫使厨师或蒸各种各样的产物。
正方形内在水壶准许与被堆积的Gastronorm容器一起使用,促进装载和卸载操作。
内在夹克最大压力在1,5酒吧的;在0.1酒吧的极小的工作压力。允许在50和110°C.之间的温度控制。
被隔绝的上部好的外缘避免害处的风险用户的。
大容量食物轻拍使能安全和不费力释放内容。
放电轻拍是非常容易拆卸和清洗。
平底锅的优质绝热节省能量并且继续操作周围温度低落。
IPX6防水。
当烹调在压力下时,安全结构防止盒盖开头,甚而在义务尝试的情况下。
在盒盖的安全阀避免在食物隔间的超压力。
烹调有0.45酒吧一个工作压力减少烹饪时间。
“压力作用”:一旦压力盒盖被锁,系统自动地调控自己。
修造在温度传感器精确地控制烹饪过程。
容易地更新软件,上载食谱和下载HACCP数据的USB连接。
烹调在1.4435 (AISI 316L)不锈钢的船。在1.4404 (AISI 316L)不锈钢的二重夹克被设计操作以1.5酒吧压力。
外在铣板和内部框架由1.4301 (AISI 304)不锈钢制成。
在1.4301 (AISI 304)在单位的横梁登上的不锈钢的二重线的被绝缘的盒盖,抵消由在所有位置保持开放的铰链。
安全阀避免蒸汽的超压力在双重夹克的。
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