面包房面团预搅拌机 Aroma Multiline

- 灵活的配方控制，适用于膨胀、烫漂、蒸煮和 AromaStück® 等操作 - 满足您的特殊要求 - 便于卫生清洁的设备设计 - 可单独配置 - 模块化结构 这种用于膨胀、烫漂、蒸煮和 AromaStück® 的独立式预制面团系统可根据所使用的原料和工艺提供 500 或 1000 公斤的容量，TA 至少为 300。 AromaStück® Multiline 的一大特点是优化工艺控制，以确保预拌面团的质量稳定。 通过可变的发酵时间和灵活的搅拌间隔，您可以制备出经过特别选择的指导面团，就像制备完全不同的预拌面团一样。 Multiline 系列的芳香系统由一个采用水浴技术的三壁不锈钢发酵罐组成。 带有特殊搅拌器和刮壁装置的锚式搅拌器专为预制面团的生产而设计，具有强大的尺寸，可让您以最佳方式混合所有原料。 定量泵可安全干式运行，设计坚固耐用，配有用于定量输出和清洗的配管。 PLC 控制装置可确保正确遵守发酵时间和温度，并控制定量给料。