灵活。移动。灵活多变。
- 可移动,随时插电
- 带冷却装置,可选配温度控制装置和/或变频器
- 带有工艺优化程序的控制装置,包括可自由编程的工艺参数
- 便于卫生清洁的设备设计
- 操作简便
- 使用 DIOStart 可重复生产过程
这种紧凑型设备具有冷却或温度控制功能,适用于所有黑麦酸面团 ≥ TA 220,净容量为 650 升,可生产约 500 公斤酸面团。
带有温度控制装置和变频器的黑麦设备可完全灵活地生产黑麦酸面团,温度控制可变,搅拌速度或休息时间可调。锚式搅拌器通过刮壁装置实现快速搅拌和最佳温度控制。
RW 650 Compactline 还可用于生产各种小麦预制面团和小麦酸面团。
Compactline 系列的黑麦设备标准配置为三壁不锈钢发酵罐,包括制冷装置。
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