面包发酵罐 Ecoline

不锈钢PLC控制

灵活。移动。灵活多变。 - 可移动，随时插电 - 用于 200 公斤、300 公斤、500 公斤和 1000 公斤面包发酵 - 易于控制发酵时间和配料量 - 便于卫生清洁的设备设计 - 操作简便 - 使用 DIOStart 可重复生产过程 这种结构紧凑的设备专为获得专利的两阶段黑麦酸面团 TA 200 而开发，根据您的需要，有净容积为 200、300、500 和 1000 公斤预制面团的不同规格可供选择。 DIOSNA 面包发酵系统的一个特别之处是用于粉碎整条面包的坚固的刀式搅拌器。通过这个过程，您多余的面包被重新加工成明天有价值的原料。作为酸包粉生产的一部分，这在质量和经济上都对您有利。 经过 42 小时的熟化，面包发酵酸化，可以作为酸面团使用一周而无需冷藏。 Ecoline 系列面包发酵罐由一个单壁不锈钢发酵罐组成，包括一个刀型搅拌器，可减少剩余面包的体积。 B200 型的盖子还可用作不锈钢工作台（尺寸：890 x 930 毫米）。 设备采用 PLC 控制，带触摸屏或按钮（仅限 B200 Ecoline），泵装置为干式 BT3 齿轮泵（B200 Ecoline 为 BT2）。为您提供的分配软管带有 180° 回弯管。第一阶段采用 ISO 发酵罐，容量为 70 升。