3年质保。我们对任何由Dion Engineering LTD制造的设备给予三年的保证。
应用。
用于全蛋糊、蛋黄和蛋白(白蛋白)的巴氏杀菌。
优点。
- 混合式巴氏杀菌机可以对全蛋混合物进行均质化巴氏杀菌,对蛋白(白蛋白)进行无均质化巴氏杀菌。
- 该巴氏杀菌机使用一个三段式板式热交换器,并结合两种不同的加热源--转子旋转加热器和一个外部热水锅炉。
- 当混合型巴氏杀菌机使用转子旋转加热器(RSH)作为加热源时,我们用它来对整个鸡蛋混合物或蛋黄进行巴氏杀菌。转子旋转加热器允许温和的均质化,工作时间长(8小时),温度控制精确。
- 当巴氏杀菌机使用外部热源-热水锅炉时,我们用它来进行蛋白(白蛋白)的巴氏杀菌。在这种模式下,不会发生均质化现象。这有助于保护蛋白质的功能特性。在这种模式下,巴氏杀菌机的工作周期为4小时,无需清洗。
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