鸡蛋巴氏灭菌机 PS RSH series

自动紧凑型用于板式热交换机

用于蛋液产品的巴氏杀菌。 优点 - 带 RSH 的巴氏杀菌机使用双节板式热交换器，自带热源 - 转子旋转加热器。 - 巴氏杀菌机的工作周期为 8 小时，无需清洗。 - 可选项：全自动化和全自动 C.I.P. 系统。 - 无需购买蒸汽或燃气锅炉。加热是通过移动颗粒之间的物理摩擦和空化作用完成的。在此过程中，产品内部的温度不断升高。 - 无需购买均质机。使用转子旋转加热器可实现温和的均质。与标准均质机相比，转子旋转加热器的均质过程更加温和。这有助于保护蛋白质的功能特性（破碎、乳化、着色），使其与新鲜鸡蛋保持一致。 - 允许在高温下巴氏杀菌 8 小时，无需清洗。使用转子旋转加热器时，可直接加热液态蛋块，而无需使用热传导表面。 - 精确的温度控制。RSH 可确保非常精确的温度控制，精度可达 0.1 度。 温度调节： - 整体：62°C 至 67°C（保温时间：180 秒） - 蛋白：50°C 至 55°C（保温时间：180 秒） - 蛋黄：62°C 至 70°C（保温时间：180 秒）