鸡蛋巴氏灭菌机 PS RSH series

自动紧凑型用于板式热交换机

3年质保。我们对任何由Dion Engineering LTD制造的设备给予三年的保证。 应用。 用于蛋液产品的巴氏杀菌。 优点。 - RSH巴氏杀菌机使用两段式板式热交换器，具有自己的热源--转子旋转加热器。 - 巴氏杀菌机的工作周期为8小时，无需清洗。 - 可选：全自动化和全自动化C.I.P.系统。 - 不需要购买蒸汽或燃气锅炉。加热是通过利用移动颗粒之间的物理摩擦和空化作用来完成的。在这个过程中，温度在产品本身内部增长。 - 不需要购买均质器。使用转子旋转加热器会发生温和的均质化。与标准均质器相比，使用转子旋转加热器的均质过程甚至更温和。这有助于保护蛋白质的功能特性（破碎、乳化、着色），与新鲜鸡蛋中的功能特性保持一致。 - 允许在高温下进行8小时的巴氏杀菌，而无需清洗。当使用转子旋转加热器时，直接对液体蛋块进行加热，而不使用传热面。 - 精确的温度控制。RSH确保非常精确的温度控制，精度为0.1度。 温度制度。 - 整体：从62°C到67°C（保持时间：180秒） - 蛋白：从50°C到55°C（保持时间：180秒） - 蛋黄：从62°C到70°C（保持时间：180秒）。