蒸煮拉伸机 DM12/CIP, DM12/2T/CIP

生产能力： 从 200 千克到 500 千克/小时，从 500 千克到 1.000 千克/小时，从 1.000 千克到 1.500 千克/小时 专门设计的炊具担架，用于连续烹饪拉伸和捏合质量和各种 “意大利面菲拉塔” 奶酪类型，如马苏里拉，拿铁，比萨饼，奶酪，奶酪，卡什卡瓦尔，卡萨尔，坚持奶酪等。 DIMA 在该领域的熟练和长期经验与创新方法相结合，使其成熟且可靠的拉伸奶酪生产解决方案的性能得到了完善。 炊具担架 MOD。 DM12/CIP 为满足多种生产要求而建立不同的变体： • Mod。 DM12：专为生产中高水分含量的软奶酪意大利面 Filata 而设计。 DM12/P：用于生产低湿度和中湿度含量的拉伸奶酪的特定炊具担 架。 DM12/L o DM12/P/L：达到更高的烹饪拉伸生产率；适用于生产不同类型的拉伸奶酪 •Mod。 DM12 特别：当进一步的灵活性是必不可少的时候，这里是一个完美的变体，以满足最紧急的生产期望，允许生产柔软的（中高水分含量）以及硬质奶酪（中低水分含量）。 该机器集成了烹饪水的准备、加热和循环组，预先排列 特点 • 兼容工业生产的必需品 • 高生产率、灵活性和卓越的性能 •C.I.P. 完全可清洗 • 连续或批量工作，按照用户的意愿 • 水煮拉伸机