生产能力:
高达 200 公斤/小时,从 200 公斤到 500 公斤/小时,从 500 公斤到 1000 公斤/小时,从 1000 公斤到 1.500 公斤/小时,从 1.500 公斤到 2.500 公斤/小时,从 2.500 公斤到 5.000 公斤/小时的
奶酪制作桶用于牛奶凝固、凝固和生产各种奶酪。 机器设计和制造用于牛奶灌装,与凝胶,培养物或酸混合,牛奶凝固,凝乳切割,凝乳/乳清混合物的搅拌,乳清萃取,加热和/或冷却在桶壁上凝乳/乳清混合物,部分乳清萃取,小麦/凝乳质量的总排放,C.I.P. 清洗,手动或自动控制工作和清洗阶段。
特点
• 双圆罐(“双 O”),带平斜底座,三壁
• 封闭式设计,适用于 C.I.P. 自动清洗。
• 固定安装,无需倾斜排空
• 特殊的牛奶入口,防止任何泡沫形成。
• 奶酪桶垂直壁上的加热和/或冷却系统。
• 双圆切割和搅拌系统,在相反方向旋转。
• 切割刀片的特殊设计,最大限度地减少损失,并从牛奶中获得最大和无与伦比的产量。
• 奶酪桶内没有底部轴承,确保最大的卫生和消毒水平
• 搅拌器定位和旋转运动的完美同步
• 切割和搅拌速度可通过控制面板的变频器调节
• 自动温度控制。
可选功能
• 柠檬酸或醋酸的
制备和自动定量 • 带触摸屏 HMI 的自动控制 PLC 控制面板。
• 采用气动操作的阀门,用于排出凝乳/乳清混合物
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