鼓塑造的造型机任何“面团filata”舒展了乳酪例如无盐干酪,fior di latte,无盐干酪di Bufala,披萨奶酪,普罗卧干酪,scamorza,chechil,suluguni,ostiepock,parenica,瓦哈卡,…
有双的(两)一个紧凑维度机器预言适当打算中等大小的牛奶店的自动化乳酪铸造的阶段,当维护被多样化的生产时。
极端生产乳酪的多才多艺的铸工理想以低,中或高度水分;幸亏一个特别,快和易使用的倾向系统,机器的主体在横拍可能运作或倾斜由往铸造的鼓的30°决定为了调整用优选的方式产品的湿气内容。
尽管它的紧缩设计,机器准许到达高生产表现,当应要求时生产不同的大小和形状由于各种各样的乳酪可利用多个铸造的设备。
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