鼓塑造的造型机任何“面团filata”舒展了乳酪例如无盐干酪,fior di latte,无盐干酪di Bufala,披萨奶酪,普罗卧干酪,scamorza,chechil,suluguni,ostiepock,parenica,瓦哈卡,…
有双的(两)一个紧凑维度机器预言适当打算中等和大大小的牛奶店的自动化乳酪铸造的阶段,当维护被多样化的生产时。
极端生产乳酪的多才多艺的铸工理想以低,中或高度水分;幸亏一个特别,快和易使用的倾向系统,机器的主体在横拍可能运作或倾斜由往铸造的鼓的30°决定为了调整用优选的方式产品的湿气内容。
机器集成鼓的产品大小的自动侦查的一个专属系统。这样系统,机器的控制对那具体大小自自动地调整木钻和铸造的鼓速度的最佳参数,因而防止有替换铸造的鼓并且开始在一个非常Quick Time的生产操作员的所有可能的差错。
铸工包括与PLC控制和屏幕HMI的自动控制;所有运作的阶段。
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