滚筒成型机用于塑造任何类型的 “意大利面菲拉塔” 拉伸奶酪,如马苏里拉,拿铁,马苏里拉迪布法拉,比萨奶酪,provolone,scamorza,车臣,苏鲁古尼,ostipock,... 一
个紧凑的尺寸机与双(两个)螺旋适合小型乳制品厂旨在实现奶酪成型阶段的自动化,同时保持多元化的小型工匠生产。
尽管设计紧凑,该机器可以生产各种不同尺寸和形状的奶酪,这要归功于可应要求提供的多种模塑设备。
可能产品:
马苏里拉球形状从 1 至 500 克(佩莱,佩尔,纤毛。
Bocconcini, Ovoline,...) 斯卡
莫尔扎, provola 和 “梨” “球上” 形状的各种尺寸的马苏里拉型奶酪作为切片, 盘, 心脏, 奖章, 日志, 面包, ostiepock 或其他特定形状
圆柱形或砖制品如比萨奶酪, provolonon,kaskaval,suluguni,kasar 高达 3 公斤的
奶酪连续线用于手动生产的 treccia(编织),nodino(结),瓦哈卡和字符串/棒奶酪
平面奶酪面团片 “sfoglia”
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