蒸汽蒸煮机 DM18/500

用于奶酪坚固

批为烹调，揉，熔化和舒展和melter特别地设计和制造的蒸汽烹饪器材、担架面团filata (无盐干酪、披萨奶酪，切细的无盐干酪，kashkaval的所有类型，串乳酪，kasar，普罗卧干酪…)模式乳酪和食物配制。 它的设计&健壮建筑做它大大小和工业生产牛奶店的完善的解答。 机器装备向对转&独立两木钻准许处理新鲜的凝乳、冷冻工业凝乳(cagliata)，菜凝乳(veg凝结- caglina)并且/或者食品成分和粉末。 与蒸汽加热(直接和间接)提议结合的向对转&独立两木钻的机械行动许多好处在乳酪生产过程中允许到达优质产品和改进出产量。 机器为自动C.I.P清洁被预先安排并且包括自动控制PLC (作为标准供应)。