蒸汽蒸煮机 DM18/50 series

用于奶酪

微型为烹调，揉，熔化和舒展特别地设计和制造的蒸汽烹饪器材、担架和melter面团filata (无盐干酪、披萨奶酪，切细的无盐干酪，kashkaval的所有类型，串乳酪，kasar，普罗卧干酪…)模式乳酪和食物配制。 它的小和紧缩设计做它为小型牛奶店、餐馆、实验室研究与开发(R&S)，大学和专业学院赞赏的完善的解答。 机器装备向对转&独立两木钻准许处理新鲜的凝乳、冷冻工业凝乳(cagliata)，菜凝乳(veg凝结- caglina)并且/或者食品成分和粉末。 与蒸汽加热结合的向对转&独立两木钻的机械行动提供在chee合格品的许多好处并且改进出产量。