电动蒸煮机 PL1202VFI

意大利土豆团子奶油不锈钢

电动机完全由不锈钢制成，适用于制备和烹饪不同产品在食品行业。 “ 贝恩玛丽” 烹饪理念是以热油在罐体中空空间内的循环为基础，特别配备了安全简单的使用。 该机器的特点是两种刀具的旋转行星运动，通过一起工作，在加工结束时实现完全均匀的混合物。 颗粒坚固的行星炊具及其各种版本，允许准备无数的混合物：从面霜，到 “eclairs” 面团，马铃薯 “汤团”，等 • 容量中度：120 • 产品质量千克-分钟：24 • 产品质量千克-最大值：96 • 大小 Hx135x105 • 重量：530 千克 • kW：19,4 炉系列电器完全由不锈钢制成，并按照贝恩-玛丽原理烹饪，以准备食物具有优异的效果，保持所使用原材料的感官特性。混合罐具有三层墙，具有良好的防热保护，而中央搅拌机工具与侧面和底部刮板可防止产品的任何粘贴。 烹饪温度通过与加热元件直接连接的电子恒温器进行控制。广泛的定制配件使得这些应用程序适用于加工最广泛的种类产品，从最简单到最复杂的产品。这些机器超过 55 年，完全符合真正意大利制造的原则，提供无与伦比的强度、多功能性和耐用性