连续舒展的这个机器通过蒸汽和卷轴是由5个运作的部分组成的:
1. 哺养和切开的部分原料
在这个部分,凝乳块在传动机的跳跃者被插入,并且由于推进的木钻,凝乳达到切口装上机器在传动机的上部,凝乳用可调整的厚度切。凝乳为落将到达,烹调部分。
2. 烹调和酪乳撤离的部分
在通过在烹调隔间期间,凝乳由水喷气机投资在轻拍的出口,它已煮过的。水温的调整由用户设法,为了获得与另外程度的产品舒展和湿气。
3. 舒展液体热化的部分
被装备水加热的自动化系统,组成由体温调节用具,根据期望舒展的温度控制蒸汽入口。水加热通过蒸汽直接输入完成通过注射器。
4. 舒展的部分与卷轴
在这个部分,大量接受正确的程度fibrousness,由于舒展的工具(卷轴夫妇的行动),有可调整的速度。
此外,是可能通过手工舒展在乳酪大量的水输入调整湿气程度,与可调整的流程。
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