蒸汽蒸煮机 MC120

用于奶酪

要加工的原材料从有用尺寸的上部隔间手动引入腔室（通过进料输送机自动选件），用于插入整块包装的凝乳。 在加工室中，由于两个合适尺寸（Ø 和长度）的反旋转螺杆和蒸汽喷射器（6）装置的组合作用，将原材料转化为拉伸混合物，获得适当程度的纤维化和所需的水分。 每个喷射器可以连接到一个电磁阀（可选），该阀允许活塞用于蒸汽入口开闭。 蒸汽喷射器组装在加工部分的顶部，以避免蒸汽出口的任何阻塞或快门（由于与奶酪质量接触）。 工作温度由 PT100 温度探头控制。 螺杆易于安装和组装，以防止泄漏到后部电机单元或密封件污染混合物。 螺旋钻具有双旋转运动，无论是向前还是向后。 螺旋钻的推进速度可以通过逆变器进行调整。 通过气动操作隔间排出产品。 与食品接触的部件涂有不粘聚四氟乙烯涂层。 控制板在 SS304 盒子 IP65.