蛋白质分析仪 AMALTHEYS

质量控制奶制品荧光

AMALTHEYS 是一款创新型分析仪，用于对乳制品行业使用的所有产品（从原料到中间产品和成品）进行实时质量控制。 我们的客户在生产中使用的测量方法： - 血清蛋白变性水平：用于奶酪生产商的酪蛋白变性蛋白质，用于配料生产商的血清变性水平和 WPNI、 - 整个行业的过氧化值和游离脂肪酸、 - 用于婴儿配方奶粉的乳液稳定性、可用赖氨酸和维生素 C 含量。 这些测量是在产品上进行的，无需制备，有时使用我们的试剂盒在 3 分钟内就能完成对可溶性蛋白质提取物的测量。由于测量简单快捷，您可以跟踪原料在一天或一个月内的波动情况，从而调整配方或工艺，确保成品的稳定性和合格性。