熟化炉 CHSH - xTOP​ series

蒸汽食品工业

▶ 特点 ① 能够在 120℃~400℃ 下使用过热蒸汽和 FIR (远 Infra 红色) 快速烹饪 ② 通过保持滋润表面提供惊人的味道。 ③ 薄的肉，尾巴和腹部等不干燥和烧伤，可以获得优良的品质。 ④ 最大限度地减少肉汁损失，使食物具有固有的味道和味道。 ⑤ 可以在烤（牛排，炸肉排，丰富，面包）和蒸菜等各种美食的大量生产。 ⑥ 锅上的食物通过输送机自动输出，易于加工。 ⑦ 由于非吸烟和气味较少，可以同时烹饪各种食物。 ③ 能够在无需解冻工艺的情况下烹饪冷冻食品。