食品工业冷藏工作台 BLUE ROCK

蓝石系列静态冷藏台专为所有糕点和维也纳式产品的正向存储（+2°C 至 +15°C）而设计。有 2 至 6 个门和一系列不同的表面处理可供选择，可容纳所有 400x600 毫米的托盘或网格（400 入口方向）。 BLUE ROCK 是可拆卸式冷藏工作台，具有静态正冷功能（+2°C 至 +15°C），可容纳 400x600 毫米的托盘或网格（400 入口方向）。由于其出色的卫生条件和精确的温度控制，可确保糕点成品和原材料的最佳保存。有 2 门和 6 门两种型号可供选择，除 6 门型号外，还配有内置组（GL）或远程组（GD）。 每扇门的最大层数 - Blue Rock 20（2 门/20 个支架） - 蓝岩 30（3 门/30 个支架） - 蓝岩 40（4 扇门/40 个支撑点） - 蓝岩 50（5 扇门/50 个支撑点） - 蓝岩 60（6 门/60 个支架） 设计 - 槽钢 ： 不锈钢（内 304 / 外 430） 白色 PVC - 工作台 不锈钢 花岗岩或 津巴布韦黑花岗岩 带或不带防溅板 - 装置直接安装在设备上或远程连接，更加紧凑，便于空间管理 - H.T.A（高环境温度，+43°C）装置或远程装置 - 可调节支脚 920 至 970 毫米 - 外壳由面板制成，装配有偏心钩和中心钩，便于组装 - 可进行自然除霜或强制除霜循环 - 蝶形开门，便于将板材从一扇门转移到另一扇门 - 磁性门封