缓慢打样
CFPL DF范围
CFPL DF打样机是为面包店设计的,用于面包制作过程中的缓慢打样。它们可以让您的大批量生产有规律地增长,以便规划您的工作。
尺寸
- 2-18个400×600毫米的机架(CFPL DF 46型)。
- 1-9个600×800毫米的机架(CFPL DF 68型)。
溫度
-6°C至+18°C
技术方面
- 精确尺寸的双流蒸发器,带大口径通风器(软通风)。
- 通过温度传感器进行调节。
- 使用电热元件进行自动除霜。
- 液压闭门器。
- 强化保温(聚氨酯泡沫42kg/m3)。
- 节能LED照明。
- 地面保温,强化不锈钢坡道。
内容
- 电车。
他们的优势 :
- 双流通风系统,确保所有产品上有+2°C至+16°C的自然持续气流。
- 均匀和可控的气流确保了高质量的打样,同时也完美地保护了面团。
- CFPL DF打样机的门有一个新的液压关闭系统,从而确保了完美的气密性。
- 生态、可靠、耐用的CO2制冷解决方案(天然气R744)。
效益 :
- 柔和的通风系统保证了缓慢、规律和均匀的生长,使大批量生产成为可能。
- 由于液压门关闭系统的气密性,减少了能源损失。
坚固而优质的箱体,经久耐用。
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