发酵罐

发酵器、酵母熔化器和面包再加工溶解剂，适用于酸面团、预制面团和池状面团。适用于健康、天然、芳香的产品，保质期长。 我们的发酵系统是高度定制化的，可以独立使用，也可以很方便地集成到生产过程中，根据厂家的需要，可以通过直接法和间接两步法来制作面包。它们是模块化的，适用于小、中、大生产线。 我们的系统充分保留了原料的特性，并符合卫生生产的最高标准。系统采用不锈钢制造，易于清洗，可配备CIP或PIG清洗系统。 发酵提高了最终产品的质量，并合理利用相关资源，节省了空间、人力、添加剂和酵母。凭借对所涉及的材料和工艺的各个方面的深入了解，我们提供灵活的解决方案，提供最高水平的精度和对所有工艺的全面控制，以及程序的标准化和可重复性。 综合自动化和完全可追溯性。管理灵活，所有操作均可选择手动或自动。带触摸屏的PLC控制。 特点和技术。 - 双层夹套和/或不锈钢保温罐，容量可变。 - 综合制冷和加热系统 - 温度和PH值控制 - 搅拌器带壁式和落地式刮板，速度可调，使原料轻柔地进入罐内，避免结块。 - 全空提取 - 上游搅拌，使面团更均匀，吸水更快。