设计用于生产捏合格式的机器,如cappelletti、tortelloni和单片馄饨。该机器适用于中型和大型面食工厂。
- 可更换的模具配有快速连接系统,用于更换格式。馅料是通过棒子送入的。
- 模具和填充棒由无刷伺服驱动电机与油浴式齿轮箱配合操作,将坚固的机械装置与电子装置的高速和准确度相结合。
- 变频器控制的填充单元直接连接在机器内,具有独立的驱动力。所有与产品接触的部件都可以很容易地拆卸下来,以便更准确地进行清洁和消毒。
- 该机器配备了一个带有不锈钢辊子的校准器。通过连接到一对千斤顶的单叶手轮,可以很容易地调整板材厚度。变频器控制的辊子具有独立的驱动力。
- 该机器配备了一个快速连接的联接系统,用于更换格式。
- 机器部件包括一个废料切割器,该切割器在成型后将面团的残留物切碎,通过一个独立的模块化传送带从机器上弹出。
- 所有移动部件都有防护装置和安全开关的保护。
- 所有的机器操作都由安装在机器上的专用电气面板控制。一个10英寸的彩色触摸屏操作面板,带有易于使用的直观人机界面,方便所有控制、启动、停止和速度调整操作。此外,配方可以很容易地被保存和检索。
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