健康休闲食品的连续热风膨化。
布勒 AeroExpander 是一种创新解决方案,适用于颗粒状休闲食品和第三代休闲食品加工。 使用热风代替油进行膨化可使休闲食品加工商降低成本并使其能够提供更健康的产品。 AeroExpander 通过循环风、可变温度控制和客户化设计输送系统来确保实现精确的停留时间和均衡一致的物料。 这种控制可使客户提高生产率并维持均衡一致的质量,从而满足休闲食品市场的严格要求。
通过独特的传热和物料跟踪确保高质量膨化。
AeroExpander 可使颗粒状休闲食品在连续输送过程中得到膨化。 此设备可高效传热并精确控制膨化、堆积密度、颜色和质构。 专门的送配风系统和双风室设计意味着物料可达到 100% 膨化。 床板的分区可确保物料先进先出,便于跟踪物料,从而实现均衡一致的高效受控膨化。
通过客户化设计及减少用油量实现运行成本最小化。
AeroExpander 的受控内部输送和送配风系统可确保精确控制所有颗粒的停留时间并合理利用空气和热能。 对于颗粒状休闲食品的膨化,循环空气的利用是一种节能方法。 此外,免除休闲食品生产中的油炸工序可使用油量减少 50% 至 75%,使成本大大降低。 这些特性可降低运行成本并满足客户对更健康、油脂含量更少的休闲食品的不断增长的需求。
易于安装、操作和维护,从而实现高度灵活性。
提供三种规格的 AeroExpander,可轻松适应已有或新的工厂布局。 此设备的模块化设计和安装套件可实现快速安装,而且无需繁琐的设置即可开始运行。 光滑的内表面使设备更易保持卫生,从而缩短加工过程中的清洁和维护时间。