布勒 Ecothermatik™ 干燥机是革新性的长形意大利面干燥机,相关技术将低能耗、顶级的意大利面质量和绝佳的用户便捷性等优势结合于一体。该项市场领先技术重新定义了流程效率,使用户处于行业前端
节能
Ecothermatik™ 干燥机将工序中使用过的废气流进行热回收,优化了热能工艺。将热力系统全面集成,减少了冷却能耗。通过优化气体动力学和使用高效能风扇减少电力消耗。
这种做法提高了意大利面生产的可持续性,并直接降低了生产成本。
顶级意大利面质量
Ecothermatik™ 干燥时间基于纤维的玻璃化温度这一科学理念。
通过预干燥,使意大利面处于胶状状态,再通过智能控温系统和采用更湿润的热风干燥。在减压干燥和最优化条件的相互作用下,使产出的意大利面形成绝佳的烹煮特性,吃起来有嚼劲。
收缩应力低,减少了结构缺陷,缩短了稳定时间,同时使意大利面的颜色恰到好处。
用户便捷性和产品可靠性
部件大、结构简单,易于清洁和维护,满足了食物安全的需要并实现了连续生产。
高产能的生产线采用多层设计,创新性的双挂杆运送系统以确保传运的高度可靠,可以做到准确地拾起与放下每条挂杆,并避免各链杆之间发生无引导式传送。
节约空间
高产能的多层级 Ecothermatik™ 产品线配置可充分利用较短的稳定时间,使设备长度明显缩短。