用于处理果汁和糖浆的离子交换系统
根据客户的要求生产减酸或去离子的果汁和水果糖浆
最小的处理成本
全自动化,PLC控制和基于PC的操作界面
Bucher Unipektin 离子交换系统采用弱阴离子交换树脂,用于调整果汁的糖/酸比例(果酸还原)。如果应用阳离子和阴离子交换树脂,就有可能对果汁和副产品进行完全去离子处理,以回收水果糖分。通过添加吸附树脂的抛光步骤,可以产生无色的水果糖溶液。
澄清的果汁通过选定的离子交换树脂组合。带电成分通过离子力保留在各自的树脂上,释放出同样带电的离子(如H+、OH-)到产品中。当树脂的去离子能力耗尽时,果汁从柱子上移开,树脂用酸、碱或盐独立再生,为下一个果汁加工循环做准备。可以添加可选的吸附性聚合物容器,以改善颜色和有机分子的减少。
工厂规模从500到50'000升/小时或更多,取决于应用。多条生产线(平行容器)可连续运行。全套不锈钢结构,根据当地法规定制。我们的研发和工程团队提供专业的技术支持。
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