固定床食品工业用炉 SOLEO EVO M2

披萨熟化电动

SOLEO EVO 系列产品具有所有必要的模块化功能，可最大限度地满足面包师、糕点师、酒店餐厅和咖啡馆 (HORECA) 的需求。 对于需要完全定制烤箱以满足其特定需求的面包师来说，这是一款理想的烤箱。 了解我们专为 SOLEO EVO M2 Bakey Opening 设计的全新 EVO 披萨台！ 7.8 千瓦的功率和高达 400°C 的温度是烤制尽可能接近传统披萨的关键。 - 多用途烘焙（在平台烤箱和/或披萨烤箱中烘焙） - 优化占地面积 - 优化的平台高度符合人体工程学的装载方式 - 可根据型号安装在底座、滑动底座或烤箱上 - 烘烤室尺寸为宽 94 x 深 63 x 高 11.5 厘米，可烘烤 6 个 ⌀ 30 厘米的披萨或 2 个 ⌀ 45 厘米的披萨 - 使用 SENSITIV'2 触摸控制器进行集中控制，或使用 ERGOCOM 控制面板进行逐层管理