螺旋形揉面机 SPR E series

用于面包房用于蛋糕房披萨面团

这款螺旋面团捏合机具有固定的，可提取的碗和 “博览会” 浇注系统的背景，反映了我们的文化，传统和高品质的产品。 捏合机具有厚厚的钢结构，碗、底座和工具由不锈钢制成。 碗倒置设计和运动减速机使该机器适用于工业和工匠实验室。 具有两个碗速度和两个螺旋速度的捏合机与不锈钢底座相结合，确保该机器生产高品质的播出和均匀的 80% 至 40% 水合面团，无需在碗和工具上两个独立的电机保证维护。 电机中断设计可确保使用的安全性。 既适用于工匠贸易用途，也适用于工业用途。 技术特点 • 可拆卸碗 • 通过液压活塞提升头 • 不锈钢圆形前轴承： • 凭借其圆润的形状，面团变成均匀，含有氧气 • 实现自然和更多的糯面团，而不切割它，打破分子面筋的结构 • 齿轮箱驱动碗： • 不需要额外的护理和维护 • 大力量用于重揉 • 双碗速度无需加热混合物和混合时间非常快 • 面团水化从 40％ 至 75％ • 加强焊接钢结构 • 不锈钢钢碗和螺旋臂 • 全自动工作程序 • 两个速度碗和螺旋臂 • 弓倒转 1° 速度 • 两个马达碗和螺旋臂 • 低压电气控制 • 电机制动齿轮：将混合器锁定到一个完全停止， • 因此 100％ 保证事故 •可拆卸碗