Stratus 压面机有多种尺寸可供选择:初级型(台式)、高级型和高级 XL 型。您可以使用它们精制面团,制作精美的泡芙糕点。
- 由于采用了台式脱模系统,现在更换面团擀平机垫子更加方便,只需 30 分钟即可完成。
- STRATUS 磨粉机的结构特别注重方便清洁操作。光滑表面的线性紧凑设计、可拆卸和折叠的工作台或塑料编织带都是简化机器日常清洁的要素。
- Stentor 系列:加固的设计、可供选择的材料和附件,使其在高强度和全地形使用时更加坚固耐用。
铂金系列高级 XL 铂金版
- Stratus Senior XL 生面团剪切机也有铂金版可供选择。其中有一个用于切割的加固工作台。工作台配有一个标准框架,用于支撑工具和切割工具(订购时可更换工具)。其他尺寸的切割工具可作为附件提供。为了提高精度和舒适度,该轧机配备了轧辊开度数字显示屏、双速选择器以及用于工作循环反转的双踏板。
- 使用方便:Stratus 切面机配备了白色金属框架和盖子,工作时不会产生体力消耗或疲劳。
- 质量:传送带入口处的防撕裂插入辊可确保轻松无间断地工作。
- 一致性:加固的铝制分级带可确保面团条厚度一致,使产品的尺寸和重量保持一致。
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