卧式面团成型机 NOVA SOFT

用于烘焙产业卷式

Nova Soft 滚筒可以在不脱气的情况下拉伸面团，以确保产品的质量、圆滑的端面和蜂窝状的保存。 NOVA SOFT ： - 多用途：可处理 80 至 800 克的面团，可生产多种产品：传统面包、面包卷、三明治面包、楞面包等。 - 坚固耐用：与 Bertrand Puma 的其他产品一样，Nova Soft 的核心是坚固耐用，不锈钢框架确保了这一点。箱毯由 5 毫米厚的合成羊毛制成。固定地毯由 3 毫米厚的羊毛制成。 - 结构紧凑：可放置在台面上或底座上，结构紧凑，适用于所有面包房配置。其持续的节奏和与 DiviTrad 等分隔成型器的互补性，使其成为生产效率和人体工程学的保证。 NOVA TRAD ： 一个完整的延迟分切过程，以面包质量为中心，致力于改进组织和工作方式，以提高生产率和工作舒适度。 诺瓦软面包 - 传统的法棍，两端呈圆形蜂窝状。 - 在不脱气的情况下对面团进行卷曲和拉伸。 - 对面团进行灵活的操作。 - 确保产品的质量发展，保证圆头的韧性，并保持理想的蜂窝状。 - 接收重量从 80 克到 1500 克的面团。 - 后传送带无需工具即可拆卸，便于日常清洁。 - 结构紧凑，可放置在桌子上或底座上，适合所有面包店使用。