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螺旋形揉面机 SPI series用于蛋糕房用于面包房固定缸
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产品规格型号
- 类型
- 螺旋形
- 应用
- 用于面包房, 用于蛋糕房
- 罐体特征
- 固定缸
- 头部特性
- 固定头
- 其他特性
- 不锈钢
- 安装方式
- 落地式
- 容量
60 l, 95 l, 145 l, 200 l, 290 l
(16 gal, 25 gal, 38 gal, 53 gal, 77 gal)- 面粉容量
最多: 60 kg
(132 lb)最少: 2 kg
(4 lb)- 刀具速度
最多: 207 rpm
(1,301 rad.min-1)最少: 100 rpm
(628 rad.min-1)- 罐体速度
最多: 20 rpm
(126 rad.min-1)最少: 10 rpm
(63 rad.min-1)- 功率
1.5 kW, 2.57 kW, 4.55 kW, 6.8 kW, 8.4 kW
(2.04 hp, 3.49 hp, 6.19 hp, 9.25 hp, 11.42 hp)- 机器宽度
477 mm, 565 mm, 588 mm, 735 mm
(19 in, 22 in, 23 in, 29 in)- 机器深度
989 mm, 1,130 mm, 1,218 mm, 1,422 mm, 1,506 mm
(39 in, 44 in, 48 in, 56 in, 59 in)- 机器高度
1,367 mm, 1,530 mm, 1,538 mm, 1,613 mm, 1,620 mm
(54 in, 60 in, 61 in, 64 in, 64 in)- 机器重量
225 kg, 360 kg, 417 kg, 630 kg, 705 kg
(496 lb, 794 lb, 919 lb, 1,389 lb, 1,554 lb)
产品介绍
这种 SPI 螺旋式搅拌机可确保在不过热的情况下进行温和搅拌，同时遵守完美充氧的必要步骤。
螺旋的规律运动通过连续的推动、拉伸和剪切运动，产生结构合理、光滑、均匀和均质的面团。
- 为提高效率而设计的搅拌碗：SPI 螺杆式和面机的抛光不锈钢碗经过特别设计，可确保有效、快速的和面，并通过连续的拉伸、切割和吹气实现面团的最佳充氧。
- 操作简便：Bertrand Puma 控制面板清晰且符合人体工程学原理，在 SPI 系列中均有自动版（EL 型）或手动版（EM 型）可供选择。它们可以进行有效而简单的揉面管理。
- 防止面粉飞扬：防面粉飞扬盖可大大减少面粉的飞扬。这些盖子完全透明，易于清洁，并可长期观察面团从揉捏到发酵的所有阶段。
- 彻底性：皮带传动无需维护。
- 人体工程学设计：可调式支脚使和面机更加稳定。
- 安全性：盖子打开时，搅拌机自动停止。
SPI 螺杆式和面机具有无与伦比的和面质量，兼具多功能性和可靠的重负荷能力，是对面团和工作的完美尊重。
SPI 系列共有 5 种型号，配有自动或机电控制面板，容量从 3 公斤到 200 公斤不等，视型号而定。
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PDF产品目录
SPI Range
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