烫漂蒸煮机 KIPPKO 400 JUNIOR

倾斜蒸汽带混合器

KIPPKO 400 JUNIBO 的开发是为了能够以更有针对性的方式吸引那些非常灵活的客户在业内从事较小批次工作的客户，并且能够向餐饮业提供这种现代技术。 这款可倾斜烹饪和焙烧水壶的试验和测试主要功能也保留在这个版本中： 水平圆柱 形水壶高效的通道状加热系统 蒸汽加热高达 10 bar 的 水平搅拌器，带有特氟龙壁刮板 排空至 200 升欧元 标准手推车 用户友好的触摸显示 简化设计和有限的选择，包括： 间接冷却淡水或冰水 预过滤器倒出液体 升降/倾斜单元用于填充 食谱管理 秤 通过摆动管进水快速， 直接冷却 使 KIPPKO 400 少年成为一个有趣的替代建立大型厨房和餐饮技术。 优点 所有必需的工艺步骤包括： 烘焙和炖 烹饪 漂白 浓度的 混合 、搅拌和冷却 均可在单一系统中完成。 过去，需要几个水壶和机器。 这种类型的水壶越来越多地用于烹饪和冷藏厨房，这些厨房通常处于大型厨房和配有工业设备的生产厨房之间的门槛。