贝克-帕金斯公司提供完整的、全自动的系统,用于混合、蒸煮和给早餐谷物涂上涂层。这些涂层增加了产品的价值、多样性和趣味性。选项包括有光泽的涂层("釉面")或 "雪面 "涂层("磨砂")。对于更健康的产品,这些涂层可以不加糖。
每个系统都被指定用于满足个别终端产品的需要。它们都能有效地提高产品的味道和外观,并具有成本效益。它们使产品范围得以扩大,而不需要增加什么成本。对谷物健康方面的强调是通过设计系统的能力来实现的,这些系统可以在有糖和无糖模式下运行,并在两者之间进行简单的转换。
久经考验的可靠系统
安装在全球400多个糖果应用中的技术被用来提供彻底的溶解和对最终固体的精确控制,以获得高质量、稳定的涂层。先进的工艺控制确保糖的溶解和蒸发的预设工艺参数得到保持。对最终固体的精确控制确保了涂层的正常附着和不粘连,并达到预期的外观。
高效的生产
三段式工艺从精确称量和混合原料开始。产生的浆液进入一个独立的撬装系统进行蒸煮和除湿。 对产品的应用是最后阶段。
低固含量涂层
诸如片状、脆米和直接膨化谷物等产品利用工厂生产固体含量为70-80%的糖浆。在产品干燥之前,通过雾化喷洒系统和旋转滚筒将其涂抹到产品上。
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