锥形揉圆机

Baker Perkins锥形滚圆机将效率与卫生、不粘的操作相结合。它接受分割的面团，并将其形成球状，以便更容易地处理和更好地展示给初醒者和最终成型者。它是贝克-帕金斯用于高产量工厂面包店的面团成型系统的一个完全集成部分。 以最小的工作量获得最佳的形状和结构 滚圆机使用一个开放的槽型轻轻地卷起分割的面团，以保持内部面团的结构。除了形成球状外，该过程还能使面团的表面更容易被下游处理。 无尘、卫生和易于清洁 为了防止面团粘附在表面上，接触部分由聚合物制成或有持久的不粘涂层，还有一个完全集成的吹气系统，因此不需要油或面粉的灰尘。 易于校准的产品变化和可重复的设置 可调节的驱动式出料锥确保面团以恒定的速度受控地离开滚圆机，减少了出现双倍面团的风险，有助于在出口输送机上定位。