它们是简单的效果蒸发器,可以处理高粘度和对热敏感的产品。
当需要处理的产品具有高粘度和/或对热敏感性特别高的情况下使用这些机器。
优点:
-产品在机器内的存在时间非常短,从而导致处理过的产品的感官恶化最小。
-低工作温度,再次导致产品的感官变质非常低。
-可以达到最终产品的高浓度和高粘度。
-即使在机器内部的单个通道中,也能获得所需的浓度。 范
围:
蒸发水的潜力范围从 800 到 1500 公斤/小时蒸发水范
围:
-番茄浓缩物,最终浓度值高达 50% 的固体冷断
-水果/蔬菜泥
-其他热敏产品
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