取样装置集中取样系统用于从啤酒罐中取样。采用模块化系统,可从多达12个啤酒罐中取样。由于取样阀设置在垂直发酵罐或清酒罐上,通常需要平台才能进入取样。该系统允许将取样阀放置在最佳取样点,即,罐筒体部分的中间,则无需考虑是否可以轻松进入取样点。
通常,取样装置有两种取样方式:无菌或非无菌取样。如果需要对选定罐进行无菌取样,请按下“无菌”按钮,而后将对连接取样面板的管道进行蒸汽灭菌;消毒后,用无菌空气或二氧化碳吹干管道;此时,则可按下“取样”按钮,样品介质将从选定罐流向样品面板上的样品盘管;按下“冲洗”按钮,则会对管道进行水冲洗、蒸汽杀菌并吹干。
如果需要对选定罐进行非微生物样品即非无菌取样,则先按下“取样”按钮;然后,取样过程与上述无菌取样相同,但在取样之前无需进行灭菌。取样阀和其他阀的管道与罐一起进行原位清洗(CIP)。按下“CIP”按钮或通过来自PLC的外部信号即可启动清洗程序,并根据预先选择的时间自动运行。
优势
从选定罐进行全自动且安全的取样
“防误”操作
取样高度卫生
与“屋顶取样平台”装置相比经济高效
罐上最佳取样点,无需考虑罐结构和可及性
同步取样和/或CIP