适用于1.0公斤以下鱼类的无刷辅助开膛装置,包括吸力和压缩机。
适用于1.0公斤以下鱼类的带刷子的辅助去内脏装置,包括吸力和压缩机。
带刷子的辅助去内脏装置和更大的鱼用软管
从1.5 - 3.0公斤,包括吸力和压缩机
不带刷子的工作台设备
AGK去内脏装置极大地促进了鱼的去内脏和屠宰工作。
它是基于20多年的技术经验。该设计起源于丹麦,不过是一个较简单的版本。AGK将这一设计推向了最先进的屠宰辅助工具,装备了许多现代屠宰场。对于大多数鱼来说,标准型号已经足够。但也可根据要求提供其他尺寸。该设备有两个版本:桌面模型或壁挂式。
使用安全刀片,鱼的腹壁从通风口开始被打破。钩子的形状保护了脊椎骨,防止了粪便的溢出。因此,高度的卫生得到了保证。刀片的形状也确保了操作员在滑倒时的高度安全。鱼不需要翻身,因为所有开膛破肚的动作都是从通风口开始的。吸头的下缘有两个刮边,在通过鱼体时,吸走残留物(如血液和肾脏)。一个按钮激活一个气动刀,将峡谷切断。在开膛破肚后,残留的血液可以用旋转刷子完全冲洗掉。
合理的步骤顺序使操作者每小时可以给大约300条鱼去内脏。有经验的工人可以达到每小时400条鱼。
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