用于中型和大型业务
与单机柜操作相比,双室机柜有相当大的优势。虽然在正常操作中只有一个柜子在使用,但第二个柜子在高峰期时随时准备使用。因此,没有必要在任何时候都让一个大柜子热起来 - 你可以节省能源成本。在上面,你可以在同一时间以不同的温度熏制不同的食物,并且不影响味道。使用手推车可以实现经济的充电。
容量
ca.300条鱼或200公斤满足
基本配置(每个)
50毫米绝缘双壁
温控器
电源开关
自动定时器
3个加热级别2/4/6千瓦
门上的内置温度计
侧面安装加热器的开关
坚固的门闩
特殊配件见下文
技术规格:
宽度:2060毫米
宽度,单室:1030毫米
深度,带门铰链:800毫米
高度:2000毫米
电压: 3 x 380 V / 230 V
功率: 15 KW
烟囱:直径120毫米
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