规格
容量:
(未提供网格)
兼容 GN 1/1 和 600 x 400 9 对 3 点转让强制网格持有人包括
高炉冷却:
45 公斤,周期 110 分钟
,32 公斤,周期 90 分钟,冷却土豆泥 5.5 厘米厚的 GN1/1 托盘,5 公斤每级。 温度达到:爆炸冷却 +63°C 至 +10°C 芯,产品平均值 +3°C。
ACFRI 测试能力获得比 NF 标准更高的负载(符合实际工作条件的厨房)。
深度冷冻:
20 公斤,循环 120 分钟,生泥浆 4 厘米厚的深度冷冻:从 +3℃ 到-18℃ 的核心 T℃。
20 公斤,4F50 循环,土豆泥深度冷冻(ACFRI 测试),+63℃ 至-18℃ 到核心。
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