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其他甜品店和面包店设备
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BioFlo 510 紧凑原位灭菌系统是从中试至小规模生产的理想系统 模块设计及各种标配选择可以灵活配置于系统能满足大部份过程需求 气体流量 › 不同组合 2、3 或 4 个热质量流量计: 0.06 – 3 SLPM 0.3 – 15 SLPM 0.6 – 32 SLPM 1 – 64 SLPM › 表层通气热质量流量计(0 – 15 或 0 – 32 SLPM) › 气刷系统热质量流量计(0 – 15 或 0 – 32 SLPM) ...
New Brunswick BioFlo™ 610 是一款外型紧凑、可移动的中试工厂发酵罐,适用于工艺研发及小规模生产。标准化设计和各种标配和选配可以灵活配置于系统上,以满足不同工艺流程需求。 工作体积 › 16.0 L 至 50.0L › 32.0 L 至 100.0 L 气体流量控制 › 单种气体 › 两种气体 › 表层通气(仅限阀门) 气体流量 › 1 个热质量流量计,50 L 罐体,1.5 – 75 SLPM › ...
BioFlo Pro 发酵罐模块设计,在合理价格范围内提供快速交付使用、可靠的操作及系统灵活性 BioFlo Pro 系统采用工业标准化元件保证其可靠性,Allen Bradley® CompactLogix™ 可编程逻辑控制器 (PLC) 能轻松整合各种生产设备。 标准化的系统能随时添加、移除、替换,以符合各种工艺需求。 罐体可选体积为 120、240、400 及 1,200 升。 进气管道 › 热质量流量计 › 双进气过滤器(串联) › 双进气过滤器,带完整性测试端口 › ...
... OMVE 加压发酵器支持各种产品的灭菌发酵。 它可轻松与我们的 UHT 装置集成,从而实现灭菌 (SIP)。 灭菌后,发酵容器被连续喂入 UHT 单元的无菌介质。 一旦容器满,即可对发酵罐进行编程,以便在所需的温度和时间范围内自主运行,并准确监测和记录所有关键控制点 (CCP)。 发酵容器可以在工艺结束时清空,也可以执行其他工艺,如结构和冷却。 我们的发酵罐通过人机界面 (HMI) 控制。 该单元提供不同的搅拌机。 将这个系统与冷却或结构装置相结合,您可以根据压力或过滤器变化来研究结构变化。 ...
... OMVE MPV206-FE水浴发酵罐是为同时发酵多个产品批次而设计的。在装满不同的桶后,可以使用发酵模式准确设定过程中的温度。不同的低速搅拌器可用于发酵后产品的额外处理。 MPV206发酵罐还有利于产品的制备和巴氏杀菌。关键控制点(CCPs)如pH值和温度可以通过人机界面(HMI)进行监控,并记录下来以备审计。 该系统由2×2、3、4或6个6L或10L的水桶组成。根据配置的不同,OMVE还可以提供额外的水浴装置,以实现最佳的批量巴氏杀菌和食品制备(见MPV206BL产品说明)。发酵水浴提供低速搅拌器,包括每个桶的带状搅拌器、温度传感器和pH传感器,以实现最大的灵活性、准确性和控制。也可提供一个或多个隔间,使您可以同时进行各种发酵过程。 独特的功能 - ...
... OMVE的发酵生产线由以下部分组成:我们的MPV220-BL混合罐用于产品制备;我们的HT220 UHT系统用于产品的巴氏杀菌和消毒;我们的高压均质机;不同的保温时间;以及我们的MPV231-FE加压发酵罐,带有额外的冷却和结构模块。 这条生产线也很容易清洗和消毒。使用OMVE HT220系统可以进行就地清洗(CIP)和就地消毒(SIP)。 ...
旋转速度: 60 rpm - 200 rpm
流量: 25 kg/h
发动机功率: 1 kW
用我们的 "法国制造 "磨粉机生产出卓越的面粉! 在2022年欧洲博览会上获奖:在2022年欧洲博览会上获得创新类奖项,MELIA系列在其领域内是独一无二的,使每个人都能获得 "磨坊主的手"。 功能。用小麦、斯佩尔特小麦、荞麦、玉米、老品种生产面粉... 应用。研磨您的谷物以获得卓越的效果 优点。精确,稳健,安静,设计,控制每个研磨参数 旨在为面包师、厨师和希望轻松生产高质量传统面粉的味觉工匠提供服务,这个系列的新一代磨粉机让每个人都能在天然花岗岩石轮上完美控制研磨。由于其易于阅读的设置、简单的使用和精确性,MELIA磨坊是研磨谷物的最佳答案。MELIA磨粉机通过保持谷物中的营养和口感质量,在一次操作中就能生产出优秀的面粉,而且是冷面。由于机械元件的升级和天然磨石的厚度,MELIA磨坊非常坚固;MELIA面粉机非常耐用。为了完美地融入工作和商业领域,对美学和降噪进行了研究。 向您的客户展示磨坊主的珠宝盒吧! Melia的亮点。 -节省能源。 - ...
旋转速度: 100 rpm - 320 rpm
流量: 10 kg/h
发动机功率: 1 kW
用我们的 "法国制造 "磨粉机生产出卓越的面粉! 在2022年欧洲博览会上获奖:在2022年欧洲博览会上获得创新类奖项,MELIA系列在其领域内是独一无二的,使每个人都能获得 "磨坊主的手"。 功能。用小麦、斯佩尔特小麦、荞麦、玉米、老品种生产面粉... 应用。研磨您的谷物以获得卓越的效果 优点。精确,稳健,安静,设计,控制每个研磨参数 旨在为面包师、厨师和希望轻松生产高质量传统面粉的味觉工匠提供服务,这个系列的新一代磨粉机让每个人都能在天然花岗岩石轮上完美控制研磨。由于其易于阅读的设置、简单的使用和精确性,MELIA磨坊是研磨谷物的最佳答案。MELIA磨粉机通过保持谷物中的营养和口感质量,在一次操作中就能生产出优秀的面粉,而且是冷面。由于机械元件的升级和天然磨石的厚度,MELIA磨坊非常坚固;MELIA面粉机非常耐用。为了完美地融入工作和商业领域,对美学和降噪进行了研究。 向您的客户展示磨坊主的珠宝盒吧! Melia的亮点。 -节省能源。 - ...
旋转速度: 50 rpm - 160 rpm
流量: 50, 35 kg/h
发动机功率: 2 kW
用我们的 "法国制造 "磨粉机生产出卓越的面粉! 在2022年欧洲博览会上获奖:在2022年欧洲博览会上获得创新类奖项,MELIA系列在其领域内是独一无二的,使每个人都能获得 "磨坊主的手"。 功能。用小麦、斯佩尔特小麦、荞麦、玉米、老品种生产面粉... 应用。研磨您的谷物以获得卓越的效果 优点。精确,稳健,安静,设计,控制每个研磨参数 旨在为面包师、厨师和希望轻松生产高质量传统面粉的味觉工匠提供服务,这个系列的新一代磨粉机让每个人都能在天然花岗岩石轮上完美控制研磨。由于其易于阅读的设置、简单的使用和精确性,MELIA磨坊是研磨谷物的最佳答案。MELIA磨粉机通过保持谷物中的营养和口感质量,在一次操作中就能生产出优秀的面粉,而且是冷面。由于机械元件的升级和天然磨石的厚度,MELIA磨坊非常坚固;MELIA面粉机非常耐用。为了完美地融入工作和商业领域,对美学和降噪进行了研究。 向您的客户展示磨坊主的珠宝盒吧! Melia的亮点。 -节省能源。 - ...
... 快速。无结块。可变。 - 可移动,即插即用 - 适用于 200 公斤、300 公斤、500 公斤和 1000 公斤预拌面团 - 带有工艺优化程序的控制装置,包括可自由编程的工艺参数(W 200 Ecoline 除外) - 便于卫生清洁的设备设计 - 操作简便 - 使用 DIOStart 可重复生产过程 这种单壁紧凑型设备适用于≥ TA 200-250 的所有小麦预制面团和≥ TA 220-250 的所有小麦酸面团,根据您的需要,可提供净含量为 200、300、500 ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
... 发酵配料管 用于发酵充满酵的酸奶 ...
全自动 GEA CRAFT-STAR® 精酿糖化设备 M 采用与我们的工业规模解决方案相同的知名技术,可提供更高的实用性、灵活性和生产率 为了刺激消费者的味蕾并提供美味和解渴的啤酒,充满激情的酿酒厂不断寻求从高质量原料中获得最佳成果,并优化传统和实验配方。现在,凭借我们经济高效、灵活且模块化安装的 CRAFT-STAR® M 系统,世界各地的精酿啤酒厂配套齐全,适合每种应用。 CRAFT-STAR® M 可能体积不大,占地面积小,但在功能或质量上都毫不敷衍马虎,是批次产量 ...
... 昆布茶被认为是一种古老的饮料,已有 2000 多年的饮用历史,历史学家发现它起源于中国。康普茶又称茶蘑菇,是一种具有益生菌特性的饮料,是茶和糖通过 SCOBY(细菌和酵母共生菌群)自然发酵的结果。 这种富含消化酶、益生菌、维生素和有益于消化系统的健康酸的饮料在世界上引起了轰动,不仅因为它的味道,还因为它对健康的益处。 昆布茶工厂的主要设备有煮茶锅、SCOBY 罐、发酵罐、冷却器、装瓶机......天泰设计最合适的罐体组合,以满足您的需求,并提供最佳的成本经济平衡。昆布茶设备、昆布茶酿造厂 容量:200 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
... MULTIMATIC 型灌装机的设计初衷是为需要灵活生产的公司提供多层灌装设备,同时又不放弃在线灌装的简便性。 该设备结构紧凑,可满足中小型生产的需求。 优点 更换方便,皮带输送和计量头的清洁也非常简单。 技术特点 完全由不锈钢制成的框架,安装在 4 个转动轮上。 高质量制造。 通过带有喷淋终端工具的容积活塞进行糖浆沉积。 使用配备电子系统的 DVG 头沉积奶油,以控制沉积高度。压饼装置,用于调平最终高度。 标准设备 - N° 01 用于糖浆的喷淋装置。 - ...
... 描述。 完整的百多旺工厂,用于热调节醪液和果汁。 - 制冷机(空气或水冷凝)。 - 乙二醇/冷冻水分配设备。 - 用于降低温度的管式冷却器。 - 发酵罐自动温度控制,带或不带PLC。 ...
... - 适用于2块巧克力 - 宽度17-40毫米 - 深度145-210毫米 - 高度40-330毫米 - 电机功率90瓦 - 机器净重30公斤 - 电压 230V 1Ph 50Hz - 刀片的速度调节。 - 刀片可以单独更换。 - 全不锈钢材质(包括接收盘)。 - 操作简便。 - 卫生,易于清洁和维护。 - 剃除厚度范围为0.1至3毫米的巧克力片。 ...
... Baker Perkins的Flake Master™ 剥片机可以稳定地加工各种剥片。这些产品包括玉米、麸皮和多谷物;还可以加工传统的煮熟的谷物和挤压的颗粒。加工条件得到精确控制,以获得最佳性能,并提供一致的、高质量的薄片。更高的卫生水平和容易接触到的所有机器部件,有助于清洁和维护。 高质量的薄片 通过对主要工艺变量的精确控制,实现了非常高的薄片质量。轧辊表面通过一个大容量的水冷系统保持恒定的温度,以确保最佳的薄片一致性。先进的控制技术使轧辊之间保持预先设定的间隙,以达到所需的薄片厚度,而不考虑所需的力。一个动态进料器将谷物分离,以保持产品的完整性。独特的摆动式刮刀在轧辊表面缓慢地来回移动,以减少轧辊的不均匀磨损,确保热量分布均匀。 简单的清洁和维护 电机在机架外的开放式设计提供了良好的工艺可视性,便于清洁和维护。皮带传动的安排很简单,具有免维护的定时皮带。安装在滑轨上的可拆卸卸料输送机,可以方便地进入输送槽和设备底部进行清洁和维护。 易于操作 带触摸屏人机界面的PLC控制提供了清晰的可视化过程和直观的操作。有一个配方驱动的设置设施,以及全面的报警功能和历史记录。 ...
... Gorreri 设计和制造全自动 “交钥匙” 生产线,用于生产不同形状、尺寸和配料的层蛋糕。 该设备的高度灵活性允许您在多层工作, 与不同类型的填充 (奶油, 奶油, 果酱, 冰块等), 通过使用机器人系统重叠的层, 覆盖和装饰蛋糕光滑或奶油, 扭曲的圆形或任何种类的谷物 (谷物基于干果,有色糖,酥皮,海绵蛋糕屑,巧克力片等)。 凭借这些年来积累的卓越知识,Gorreri 能够快速识别每个客户的具体需求,提供精确的解决方案,而不会妥协。 我们可以制造 1 ...
Gorreri S.r.l.
... 这是一款用于蛋糕生产的顶级四室机! 它有四个头,例如两个用于暗面团,两个用于暗面团和浅面团,两个用于填充,例如奶油 + 果酱,或两种颜色的果酱。 Quatromax 这是一款用于饼干和饼干生产的顶级四室机器! 它有四个室,例如两个用于黑面团,或用于暗面团和浅面团,两个用于填充,例如奶油 + 果酱,或两种颜色的果酱。 这种配置可以生产各种不同形状和长度的产品,例如:双色与两种填充,双色与内部填充和顶部装饰,三色,用绳子切割,海绵蛋糕层,用断头台切割,两种类型的填充,填充并用快门切割。 ...
Hasborg
生产效率: 300 kg/h
... 面包厂专业 面包磨机干燥,烤面包和新鲜面包(可选的面包屑套件)。 双重安全防护。 筛有两种粒度。 高生产率。 紧凑形状 BM11 筛子(*)3-4,5-6,8-10 毫米(软面包) 生产/H(干面包)高达 300kg/h 安全微和联锁系统 电机保护热保护 ...
Rollmatic
... 我们公司是俄罗斯几个领先的糖果设备制造商在欧盟的官方分销商。我们代表机床和工业生产线和技术单位,其中成熟的解决方案与创新发展相结合。同时,设备的价格会让你感到惊喜。 我们介绍用于生产带馅纸杯蛋糕产品的自动机器AMC-2。 它是为生产经典的杯子蛋糕和松饼而设计的,里面有葡萄干或类似的填充物,直径不超过10毫米。 由于体积相对较小,该机器的特点是效率高。每小时可以烘烤80公斤的经典(大)杯子蛋糕,每小时可以烘烤45公斤的小杯子蛋糕。 机器以隧道炉为基础,可更换的模具在封闭的输送模式下运行。 - ...
... 自动调节的蛋糕切割器 Cake-o-Matic 1000i使结冰和装饰蛋糕变得容易!Cake-o-Matic 1000i的内置计算机是入门级操作人员的理想选择,它可以根据不同批次的糖衣质地变化进行自动调整,以适应不断变化的浓度。作为一个独立的设备或在一个产品系列上使用,Cake-o-Matic 1000i还可用于面糊的沉积!迅速对蛋糕进行冰冻和装饰,几乎不费吹灰之力。 机器特点和优点。 - 伺服控制的转盘站 - 可选的蛋糕/卡纸定心台 - 按下按钮即可进行手动蛋糕润色模式 - ...
... 高性能适用于大量松饼和薄荷蛋糕 高性能紧凑生产线,用于对浇在预成型烘焙托盘、模具或纸杯上的产品进行体积计量。 单缸保证了最大的剂量准确性。 体积计量组和不锈钢料斗。 配有单缸。 易于使用的触摸屏。 配 料可以通过配有数字指示器的适当手轮进行调整,用 于产品分离的计量组向上移动可 调节防滴装置 自动进料烘烤盘与电子控制 ...
生产效率: 40 kg/h
... 特点 由304优质不锈钢制造 迅速将烤好的面包转化为面粉。 它每小时能够生产40公斤的面包屑。 网眼直径:1.9毫米-2.5毫米-4.5毫米 三相电机。 符合CE标准。 对制造和装配缺陷提供2年保修。 容量(小时)- :40公斤 宽度(毫米)- :460 长度(毫米)- :520 高度(毫米)- :1030 电机树相(千瓦) - :1,75 / 380V 机器重量(公斤)- :39 ...
... 最大效果最小空间。 MINIMAX 是一款强大的半工业机器,专门用于中型和大型面包店。 半自动蛋糕滴机 Minimax 设计用于生产轻面团(如水果蛋糕,奶油泡芙)和薄面团(如海绵蛋糕)的蛋糕。 当安装额外的齿轮泵时,该机器用于加工含有添加剂(如椰子)的厚面团,并用于生产食品。 该机是在不同的版本,可以处理一种面团(UNO),两种面团同时进行(二重奏)或两种面团和填充(三重奏)制造。 控制面板配备触摸屏,允许用户选择操作程序,输入和/或编辑参数定义产品的形状,数量和生产技术。 ...
Jeremy Sp. z o.o.
... 自动生产线 全自动化生产线,为生产带或不带纸杯的蛋糕/松饼量身定制,实现中等高生产能力。 该生产线能够生产不同类型的产品,优化空间,烘烤和冷却时间。 由以下组成: • 纸杯分胶机、面糊浇注机、灌装装置和脱膜机组成,完全由伺服电机驱动,产品范围广泛,精度高。 • 可以使用不同类型的冷却,包括创新和紧凑的 “非锅内” 系统,以显著减少系统中的冷却时间和平底锅数量。 • 锅管理系统采用材料制成,既减少噪音,又减少磨损,同时确保运输过程中的准确性和定位。 • 可以使用冲孔锅,减少烘焙时间,提高生产能力。 ...
Alimec
生产效率: 100 kg/h - 150 kg/h
... 我们的 MILL130 面包磨,是日常工作中快速实用的好帮手。 它的主要特点是:功率为 0.75 千瓦的强劲发动机、坚固的 AISI 340 不锈钢机架(防止长期腐蚀)以及实用的侧边系统(无需拆卸机器的其他部件即可更换和清洁过滤器)。 它安装在防震橡胶脚垫上,使用经过专门研究的新型内部螺旋桨,通过卸料口将所有磨好的面包输送到机器外部。配有两个过滤孔,孔宽分别为 3 毫米和 4 毫米。 ...
◆发酵罐容量:100升~20000升 ( 发酵罐10bbl~120bbl) ◆发酵罐用途:发酵罐用于酒储存、发酵。 ◆发酵罐材质:SUS304-2B ◆发酵罐结构: ◇蜂窝式冷却夹套 罐体和锥底均设有夹套,有效提高降温速度 ◇换热面积可根据客户的工艺要求来设计 ◇底部60o 锥底(70度,90度可根据客户要求定做)为发酵和改善啤酒酵母繁殖设计保 ◇温采用聚胺脂发泡 ◆发酵罐 配置:人孔、CIP清洗、温度口、取样口 等部件配备齐全
Wenzhou Lihong Machinery TECHNOLOGY Co., LTD
... 最大工作容积: 240 升 材料: 316L 不锈钢316L 不锈钢,与其他 304 不锈钢材料接触 灭菌方式:自动杀菌或手动杀菌任选其一,自动杀菌贵 5000 元 控制系统:西门子 PLC、工业液晶触摸电脑控制,参数可设置存储,可通过 USB 接口与电脑远程连接,数据 工作容积 110 至 160 升,发酵罐主要材质为 316L 不锈钢。设计压力P(inside)= 0.3Mpa, P(interlayer)= 0.3Mpa, 抛光精度:Ra0.4 ~ 0.6,直径与高度比:1:2.6-3 搅拌系统 发酵罐顶部机械密封系统;大功率搅拌桨、消泡桨;交流电机:无级变速;发酵罐内转速:70~500rpm$1%:搅拌桨的高度也可调节。 温度检测和控制 恒温水箱加热,循环泵(丹麦格兰富)循环,自动控制(冷却水 ...
KNIK CO.,LTD.
... 模型: BioPro™ Evo™ 发酵机是精密培养系统,具有多种控制选项,专为 GLP/GMP 环境中的优化研究、扩展和临床运行而设计。 这些系统适用于许多培养类型,包括酵母、细菌、批次、批次或连续模式的真菌(配合适当的配件)。 应用: -用户优势- • 四个标准容器(10 至 30 升 w/v),用于微生物培养,加上根据要求定制容器-提供台式或独立式版本 • 符合人体工程学的模块化和紧凑型系统,便于安装和维护 • Neptune™ 控制系统具有直观的图形用户界面和高级功能(配置文件、计算、脱机数据和策略模块),适用于研发或小规模生产 • ...
Pierre GUERIN
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